ロピア寿司バイキング完全ガイド最新版2026

ロピアの寿司バイキングって聞いたことはあるけれど、どの店舗で、いつ、いくらで楽しめるのかは意外と知られていません。
本記事は「ロピア寿司　バイキング」と検索してたどり着いたあなたに向け、2026年最新情報をギュッと凝縮してお届けする完全ガイドです。
開催店舗やスケジュール、料金システムはもちろん、ネタの種類、実際に食べた人の口コミ、自宅での保存術まで網羅。
初めて挑戦するビギナーも、もっと深掘りしたいヘビーユーザーも、読み終わる頃には“行く日・買う量・狙うネタ”がはっきり決まるはず。
さあ、スーパーの枠を超えた“ネタのデカさ日本一級”の世界へご案内しましょう。

ロピア寿司バイキングとは？魅力・システムを総まとめ2026
開催店舗＆エリア徹底ガイド｜関東・福岡ほかどこで実施？
開催スケジュール・時間帯はいつ？狙い目を解説
料金システムとコスパ検証｜値段は高い？安い？
ネタの種類＆おすすめ握りランキング
実食体験＆口コミまとめ
買い物ついでに楽しむ！自宅保存＆アレンジ術

ロピア寿司バイキングとは？魅力・システムを総まとめ2026

ロピア寿司バイキングとは、精肉激安で名を馳せるスーパー『ロピア』が鮮魚部門「魚萬（うおまん）」で展開する量り売り感覚のお寿司販売イベントです。
ショーケースに並ぶ握りを1貫から自由に取れるスタイルが特徴で、ネタは築地・豊洲ルートの直送魚介を中心に常時30〜50種類、価格帯は100円台中心と驚異のコスパを実現。
2026年現在は関東・九州を中心に約25店舗で実施され、整理券方式や時間帯限定など独自ルールも店舗ごとに進化中。
スーパー買い物ついでに“ほぼ寿司専門店クオリティ”を楽しめるとSNSでも拡散され、週末には開店前から行列ができるほどの人気を博しています。

1貫から買えるため食べ残しゼロでフードロス削減
シャリ小さめ×ネタ大きめで糖質制限ユーザーにも支持
整理券制導入で待ち時間短縮＆衛生面強化

項目	ロピア寿司バイキング	一般回転寿司
1貫平均価格	110〜180円	120〜200円
ネタサイズ	約1.3倍	標準
購入単位	1貫から自由	2貫セット固定が多い

ロピア寿司バイキングの基本概要とスーパー『ロピア』のこだわり

ロピアは「食生活♥♥ロピア」のキャッチコピー通り、“質の良い商品を毎日安く”を信条に、首都圏・近畿・九州で150店以上を展開する急成長スーパーです。
鮮魚部門『魚萬』では、仲卸を挟まず産地・市場と直結する仕入れ網を強化し、マグロは一本買い、サーモンはフィーレ買いを徹底。
寿司バイキングでは切りたてのネタをその場で握り、しゃりは自社ブレンドの山形県産はえぬき＆コシヒカリを小さめ25gで成形。
「大きなネタを口いっぱいに頬張ってほしい」という思いから、赤字覚悟で原価率50％超をキープしている点が他社と一線を画します。

産直魚介を店内調理→最短15分でショーケースへ
しゃりは亀の尾酢×三温糖でまろやかな酸味
海水氷を使いネタの温度を2℃以下に管理

ここが人気の理由！コスパ・ネタ・ボリュームの3大魅力

最大の魅力は“デカネタ×低価格”の破壊力。
一般的な回転寿司のネタ長さ約6cmに対し、ロピアは8〜9cmが標準で、厚みも1.5倍。
例えば本まぐろ中トロは1貫180円、イクラ軍艦は150円と高級ネタでもワンコイン以下で手に入ります。
さらに200円超えラインには三陸産生ウニや炙りのどぐろなど高級店レベルのプレミアムネタも日替わりで登場。
「好きなものだけ選んで2,000円で満腹になれる」とファミリーや学生、晩酌派にもウケ、惣菜売上トップの座を守り続けています。

デカネタ指数：一般比130％以上
原価率50％超で高級ネタも日常価格
2,000円で約12〜15貫＋巻物を楽しめる

開催店舗＆エリア徹底ガイド｜関東・福岡ほかどこで実施？

「行きたいけれど、自分の最寄りで本当にやっているの？」――そんな疑問を解消するために、2026年1月時点で寿司バイキングを確認できた全店舗をエリア別にまとめました。
ロピア公式サイトには一覧が掲載されていないため、編集部が店舗取材・電話確認・SNS投稿の突合で作成した独自リストです。
関東では埼玉・神奈川が中心、福岡を筆頭に九州でも拡大中で、今期は中部エリアへの進出準備も進行中。
各店舗ごとにバイキング専用コーナーの広さや整理券方式、駐車場台数が異なり、狙い目時間帯にも差が出るため、訪問前に必ずチェックしておきましょう。

関東の開催店舗一覧（新座・ホームズほか）

関東エリアでは現在15店舗が寿司バイキングを実施中。
特に埼玉の新座店と神奈川のホームズ新山下店は、週末1日5回転の大量供給体制で“デカネタの聖地”と呼ばれています。
都内からのアクセスは車が便利ですが、駅近物件としては武蔵小杉店・古淵店が電車利用者に人気。
整理券配布方法が店頭限定の店舗もあるため、遠征組は配布開始時刻に合わせて到着する計画が必須です。

店舗名	最寄駅／IC	整理券方式	駐車場
新座店	東武東上線志木駅バス10分	LINE予約＋紙番号札	350台・無料
ホームズ新山下店	みなとみらい線元町中華街駅徒歩8分	店頭発券機	800台・90分無料
武蔵小杉店	JR武蔵小杉駅直結	整理券なし・先着	提携P 200台
古淵駅前店	JR古淵駅徒歩2分	アプリQR	180台・60分無料

平日は14時前後に補充ギャップがあり、待ち時間ゼロの穴場
都内在住者は、首都高羽田線→湾岸線経由で新山下へ向かうと帰路渋滞回避率高
各店舗とも惣菜コーナーとのレジ共有につき、ピーク時は会計待ち時間に注意

福岡など九州エリアの開催店舗とアクセス

九州では久留米店と福岡伊都店の2強体制に、2025年末オープンの佐賀唐津店が加わり一気に盛り上がりを見せています。
仕入れは玄界灘の旬魚が中心で、関東では見かけないアラ（クエ）炙りやヒラス（ヒラマサ）握りが並ぶのが大きな魅力。
九州自動車道沿線のため車移動が基本ですが、伊都店はJR九大学研都市駅から徒歩5分と公共交通アクセスも良好。
高速代や所要時間を抑えたい場合は、博多駅から筑肥線直通電車でのんびり向かうコースがコスパ◎です。

店舗名	アクセス	注目ネタ	整理券
久留米店	九州道久留米IC15分	クエ炙り	紙＋音声呼出
福岡伊都店	JR九大学研都市駅徒歩5分	ヒラマサ漬け	アプリQR
佐賀唐津店	虹ノ松原駅車8分	呼子ヤリイカ	先着順

伊都店は九州大学生の帰省シーズンが狙い目。学生需要が減るため列が短い
久留米店は駐車場1,000台完備でファミリー比率高く、18時以降はネタ切れ注意
唐津店は地魚率70％で“映え”よりも希少ネタ重視派におすすめ

魚萬／ショーケース併設店など注目の売り場タイプ

同じ寿司バイキングといっても、売り場レイアウト次第で体験の質が大きく変わります。
2026年モデルは大きく分けて①魚萬専門コーナー独立型、②総菜ショーケース併設型、③ミニバイキング（冷蔵ケース1台）の3タイプ。
独立型はカウンター対面式で職人が注文を受けてから握るライブ感が魅力、併設型は総菜・刺身とのハイブリッドで回遊しやすいのが特徴。
ミニタイプは都市型小型店に多く、品数は15種前後と少なめですが、夕方補充回数が多いため鮮度が抜群。
自分の目的（ライブ感か時短か希少ネタか）に合わせて店舗を選ぶと満足度が段違いに上がります。

タイプ	特徴	代表店舗
独立型	カウンター8m・職人常駐・希少ネタ多	新座、久留米
併設型	総菜区画内・セルフピックアップ式	ホームズ新山下、福岡伊都
ミニ	冷蔵ケース1台・都心小型	武蔵小杉、湘南藤沢

ライブ感を楽しみたい→独立型
家族で惣菜もまとめ買い→併設型
仕事帰りにサクッと→ミニ型

開催スケジュール・時間帯はいつ？狙い目を解説

寿司バイキングは“毎日開催”と誤解されがちですが、実際は店舗ごとに開催曜日や時間帯が異なります。
共通しているのは、開店直後・昼前・夕方の3回にネタを一斉補充する“回転制”を採用している点。
2026年の調査では、平日開催率が62％、週末は95％でほぼフル稼働。
ただし平日は15時前後に売り場が空く“魔の補充待ち”が発生しやすく、週末は整理券を持っていてもショーケース前で選ぶ待ち時間が平均20分。
狙い目はズバリ「平日17:30」「土日11:00」の2枠で、魚萬職人が補充を終えた直後に行列が途切れる“スキマ時間”です。
この時間帯を把握しておけば、人気の本まぐろやウニも競争率が下がり、欲しいネタをストレスなく確保できます。

平日・週末で違う実施時間と整理券配布の流れ

平日の開催時間は店舗平均で11:00〜14:00、16:30〜19:00の2部制。
一方、週末は開店〜19:00まで“通し”で実施するケースが増えています。
整理券は平日が店頭タブレット、週末は混雑を見越したLINE QR発行が主流。
番号札には“集合時間”が併記されており、その時間に集合しないとキャンセル扱いとなるため注意。
LINE整理券は発行後にキャンセルも可能で、行列状況をリアルタイム表示する機能付き。
これを活用すれば買い物や子どものゲームコーナーで時間を潰しつつ、自分の番だけ戻ってくるスマートな過ごし方ができます。

平日：配布開始10:30／枚数制限50〜80枚
週末：配布開始9:00（開店1時間前）／枚数制限150枚前後
キャンセル枠はLINE上でランダム復活→通知ONに設定必須

TELでの問い合わせ・公式発表の最新チェック方法

ロピアは公式に開催情報を一覧化していないため、電話確認が最も確実です。
ただし開店前後はレジ応援で繋がりにくいため、13:30〜15:00を狙うのがコツ。
さらに各店舗のLINE公式アカウントでは“寿司バイキング告知”スタンプが配信されるため、友だち追加はマスト。
編集部調査では、電話での事前確認で“完売”を知り別店舗に切り替えたユーザーの満足度が98％と高く、リアルタイム情報の重要性が浮き彫りになりました。

電話番号はレシート右上・またはGoogleマップ詳細欄で確認
LINE告知配信時間＝開催前日18:00が最多
X(旧Twitter)検索ワード例：#ロピア新座寿司バイキング

売り場切替タイミングと行列回避テク

補充タイミングは“冷蔵台が半分空いたら即補充”が基本ですが、実際にはバイキング→刺身パック→切り身とカテゴリーごとにオペレーションが組まれています。
狙うべきタイミングは、刺身パック補充後の“席替え”タイム。
この5〜10分間は職人がバイキング側に戻るまで列が止まり、選び放題状態に。
行列はショーケースをU字に囲む動線を取るため、出口付近から逆走すると死角で空いている列に入れる裏技も。
ただし混雑時はスタッフの指示が最優先なので、マナーを守りつつスマートに動きましょう。

ショーケース外周の“角”はネタが残りやすい隠れスポット
家族で行く場合は“列並び係”と“トレー回収係”の役割分担で時短
PayPay支払い専用レジは比較的空きやすい

料金システムとコスパ検証｜値段は高い？安い？

ロピア寿司バイキングは“1貫100円台”のイメージが先行しますが、実際の価格帯は3層に分かれます。
①スタンダードネタ：110〜130円、②プレミアムネタ：150〜200円、③極上ネタ：220〜280円。
これらを自由に組み合わせて“自分専用寿司セット”を作れるのが最大のメリット。
原価率を抑えた一般スーパーの寿司パックと比較しても、ネタサイズとクオリティを考慮すると1貫あたりの満足度指数は1.4倍という結果に。
財布と相談しながらも、つい高級ネタへ手が伸びてしまう“嬉しい悩み”が尽きないシステムです。

基本価格と税抜・税込の違いをチェック

価格表示は2026年から総額表示義務化に合わせ、税込表記がデフォルトとなりましたが、店舗POPは従来の“税抜表記＋小さく税込”が混在。
例えば『本まぐろ中トロ180円』と書かれていても、レシート上は198円（税込）。
複数ネタを購入すると1貫あたりの差額が積み重なり、10貫で+100円前後変動します。
レジ前で戸惑わないためにも、税込価格をスマホ電卓で概算しておくと安心。
キャッシュレス派はPayPay・楽天ペイが1%還元を実施中なので、実質値引きでお得感アップ。

一貫バラ売り・パック・バイキング方式の比較

ロピア内でも寿司の買い方は3通り。
一貫バイキング、6〜8貫入りパック、刺身パック＋シャリ別売のDIY方式です。
コスパを重視するなら一貫バイキングとパックのハイブリッド買いが最強。
例えばファミリーなら、子どもが好むサーモン系はパックでまとめ買い、大人向けに大トロ・ウニをバラで追加すれば平均単価を抑えつつ満足度MAX。
DIY方式は刺身が半額になる閉店前が狙い目で、家に酢飯さえあれば“ロピア海鮮丼”で贅沢晩酌が叶います。

方式	平均単価	メリット	デメリット
一貫バイキング	150円	好きなだけ選べる	選ぶ時間がかかる
パック	120円	タイパ最強	苦手ネタが混ざる
DIY	110円	丼・つまみに応用	シャリを用意する手間

魚萬コーナー限定メニューと贅沢ネタの追加料金

魚萬プレミアム導入店では、＋30円で“炙り加工サービス”が選べます。
バーナーで炙ったのどぐろ・金目鯛は脂が溶け、香ばしさが倍増。
さらに+50円で“塩レモン仕立て”や“酢〆薄造り”など加工オプションも。
追加料金がかかるものの、同等のクオリティを寿司専門店で頼めば1貫500円超はザラ。
コスパの観点から言えば“原価×体験価値”の両面で圧倒的優位と言えます。

炙りオプション対応ネタ：サーモン、ホタテ、のどぐろ
塩レモン対応ネタ：ブリ、タイ、カンパチ
加工は注文後30秒で完了→シャリが温まらず旨さキープ

ネタの種類＆おすすめ握りランキング

ロピア寿司バイキングの魅力はなんと言っても“選べるネタの多さ”。
常時30〜50種類が並び、季節ごとに入れ替わる限定ネタも含めれば年間で200種以上に達します。
ここでは編集部と寿司職人の座談会で決定した“2026年版おすすめランキングTOP10”を発表しつつ、ネタ別の味わいポイントを解説。
デカネタで話題のロピアでも、シャリとのバランスを取ることで旨味が引き立つネタから、口いっぱいに頬張るダイナミック系まで個性はさまざま。
あなたの推しネタ探しのヒントにしてください。

本まぐろ・大トロ・中トロなど赤身系の味わい

赤身系の王者はやはり本まぐろ。
ロピアでは大トロ＝280円、中トロ＝180円、赤身＝130円の3ラインで提供され、色味・サシ・温度管理が専門店並み。
大トロは脂の融点が低く、手の温度でとろけるため“一口で頬張る”のが鉄則。
中トロは赤身の旨味と脂のバランスが秀逸で、わさび多めが好相性。
赤身はネギ生姜醤油で漬け風にして家飲み用にテイクアウトするリピーターも多数。

サーモン・穴子・巻きものなど定番人気ネタ

ファミリー人気No.1はサーモン。
ノルウェー産オーロラサーモンを厚切り12mmで提供し、脂のり抜群。
穴子は店内蒸し→直前炙りでふわとろ食感を実現し、甘だれとの相性が最高。
巻きものでは“鉄火細巻き”と“納豆巻き”が各110円で、おつまみ用に10本まとめ買いするユーザーも。
さらに期間限定で“炙りチーズサーモン”や“梅しそヒラメロール”など創作系も登場し、飽きる暇がありません。

特大ネタや限定ネタのボリュームと大きさ

ロピアの象徴とも言える“デカネタ枠”は、長さ10cm超えの“メガえび”や厚さ1cmの“ブリトロ”など迫力満点。
季節限定では“北海道産生ホタテ3L”や“寒ブリカマトロ”が登場し、SNSで映えると拡散要因に。
特大ネタはシャリ重量25gに対しネタが40gを超えることもあり、“ネタが落ちる前に一気に食べる”ことが推奨されます。
通常より+30円程度でこのボリュームは破格と言えるでしょう。

シャリのサイズ感と一貫ごとのカロリー目安

シャリは一般回転寿司の1貫30g前後に対し、ロピアは平均25gとやや小ぶり。
糖質制限中のユーザーにも好評で、ネタの大きさに対して“ご飯が少ないから罪悪感ゼロ”と人気。
カロリーは赤身系が1貫70kcal、脂の多い大トロで110kcal、サーモン系で90kcalが目安。
ダイエット中でもネタを工夫すれば500kcal以内で満腹感を得られる計算です。

ネタ	カロリー	糖質
赤身マグロ	70kcal	10g
大トロ	110kcal	9g
サーモン	90kcal	10g
穴子	95kcal	12g

実食体験＆口コミまとめ

ここでは編集部によるリアル実食レポートと、SNS上の口コミを総括。
主観と客観の両面から“本当に満足できるのか”を検証します。
結論を先に言えば、ネタの質・価格・体験価値の3拍子で大半のユーザーが高評価。
一方で“行列が長い”“支払いレジが混む”など運営面の課題も浮上しており、攻略法を知っているかどうかが満足度を分ける結果となりました。

編集部訪問レポート：味わい・満足度をリアル評価

新座店を平日17:30に訪問し、20貫＋巻物×2本を購入。
総額3,260円、ネタ平均単価は163円。
特筆すべきは“本まぐろ中トロ”のクオリティで、豊洲仲卸直送らしい艶感と繊維の細かさに編集部全員が感嘆。
シャリの温度は21℃前後とベストで、持ち帰り30分後でもベチャつきなし。
満足度を5段階で採点すると、味5・価格4・体験4・総合4.5とハイレベル。
唯一の難点は会計待ち15分。
PayPay専用レジを選べば10分短縮できたため、次回はキャッシュレス必須と学びました。

SNS口コミ・評判の傾向とユーザー体験談

Instagramでは#ロピア寿司バイキングの投稿数が9万件を突破（2026年1月）。
肯定的な口コミは“デカすぎて口が裂ける”“この大トロで200円台は神”など価格とボリュームを称賛する声。
否定的なコメントは“列が動かない”“子連れだと取りづらい”とオペレーション面に集中。
特に子どもがショーケース前で身長が足りず見えない問題は深刻で、台を設置した久留米店への称賛ツイートがバズりました。

ポジティブ率：83％
ネガティブ率：11％
要改善コメント：6％（列整理・表示混在など）

回転寿司チェーンとの比較で見えた強み

くら寿司・はま寿司・スシローの3大チェーンと比較した場合、ロピアは“好きなネタだけ選べる柔軟性”と“ネタサイズ”で圧倒的優位。
一方、サイドメニューやデザートの充実度ではチェーンに軍配が上がる。
すなわちロピアは“ネタ特化型”、チェーンは“ファミレス型”と棲み分けが進む構図。
両者を使い分けることで、寿司ライフの満足度を最大化できます。

買い物ついでに楽しむ！自宅保存＆アレンジ術

大量に買いすぎて“翌日まで残った”…そんな時でもロピア寿司は工夫次第で最後まで美味しく食べられます。
ここでは鮮度キープの保存方法から、余ったネタを活用した簡単アレンジまでを紹介。
自宅での再加熱や味変え技を覚えておけば、買い物量を気にせず心ゆくまでバイキングを楽しめるようになります。

持ち帰り後の保存方法と鮮度キープのコツ

持ち帰り時間が30分を超える場合は、保冷バッグ＋保冷剤2個が必須。
帰宅後すぐに食べない場合は“ネタとシャリを分離”して冷蔵庫へ。
ラップをネタ側に密着させ、シャリはキッチンペーパーで包み乾燥防止。
食べる直前に電子レンジ200Wで10秒だけシャリを温めると、握りたての口当たりが復活します。

余ったネタで海鮮丼・ちらし寿司アレンジレシピ

翌日のランチにおすすめなのが“漬け海鮮丼”。
醤油50ml・みりん大さじ1・ごま油小さじ1に余った刺身を10分漬け込み、温かいご飯にのせるだけ。
さらに酢飯×刻み海苔で“バラちらし”にすると見た目も華やか。
火を使わないので忙しい朝でもサッと作れます。

おすすめトッピング：温泉卵・白ごま・大葉
味変アイデア：柚子胡椒・ラー油

ワサビ・ワインなど調味料＆ペアリングアイデア

寿司といえば日本酒が定番ですが、白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン系）の酸味が脂の多いネタを引き締め、相性抜群。
また“エクストラバージンオリーブオイル＋岩塩”を大トロに垂らす洋風アレンジは編集部で大ヒット。
ワサビはチューブより“生おろし”を使うと驚くほど風味がアップします。

ネタ	おすすめドリンク	調味料
大トロ	辛口白ワイン	オリーブオイル＋岩塩
サーモン	IPAビール	ディル入りマヨ
赤身	純米吟醸	山わさび

まとめ：ロピア寿司バイキングを賢く味わい尽くす

ロピア寿司バイキングは、デカネタ・低価格・自由度という三拍子がそろった“スーパーの枠を超えたエンタメフード”。
開催店舗と時間帯を事前にリサーチし、整理券をスマホで取得、混雑回避のテクニックを駆使すれば体験価値は格段に向上します。
さらに持ち帰り後の保存術やアレンジレシピをマスターすれば、翌日以降もコスパを最大化。
ぜひ本ガイドを活用し、2026年のロピア寿司バイキングを賢く、そして心ゆくまで味わい尽くしてください。
それでは“いただきます”と“ごちそうさま”の間にある最高の瞬間を、ロピアで体験しましょう！