記事 ネギトロの正体は何の魚?語源とカロリー・自宅での作り方を解説 ネギトロの正体はマグロの脂身をたたいたもの。「アカマンボウが使われている」という噂の真相や語源の由来、1貫あたりのカロリー、自宅で再現できる作り方まで詳しく解説します。 2026.05.20 記事