記事 岐阜のお寿司完全ガイド|世界農業遺産の鮎文化と朴葉寿司で知る「海なし県」の底力 岐阜のお寿司を徹底ガイド。世界農業遺産「清流長良川の鮎」を活かした鮎なれ寿司、農水省「うちの郷土料理」に収録された朴葉寿司から岐阜市の名店まで解説。 2026.07.14 記事