記事 ママカリ寿司とは|名前の由来の言い伝えと岡山の郷土料理を解説 ママカリ寿司は岡山県の郷土料理。正体は「サッパ」という小魚で、酢漬けにして握り寿司に。名前の由来の言い伝えや旬・産地、お土産での楽しみ方まで解説します。 2026.10.25 記事