記事 寿司のいか完全ガイド|種類・旬・カロリーを徹底解説 寿司のいかはスルメイカ・ヤリイカなど種類で旬や味わいが異なります。カロリー・栄養、職人の下処理の工夫、アニサキス対策まで徹底解説します。 2026.09.17 記事