はま寿司のカロリー一覧｜主要51品を低い順に比較・1皿の計算例

はま寿司のカロリーは、公式表では1皿あたりが基本です。たとえば、まぐろは83kcal、えびは64kcal、サーモンは北海道以外で97kcal・北海道で104kcal。1皿を一律に「2貫」として割らず、注文する商品の単位で確認しましょう。

このページでは、にぎり・軍艦・巻物・サイドなど主要51品を公式の数値で比較できます。掲載したにぎり30品では、ほたて（北海道・青森県産）が1皿34kcalで最も低い値です。全メニューの最小値を示すランキングではありません。

出典：はま寿司公式「カロリー・アレルゲン情報」掲載の店内用一覧表（2026年9月8日更新）。編集部確認日：2026年9月15日。掲載値は目安で、販売商品は店舗・地域・時期により異なります。

カロリーは1貫ではなく、公式の1皿・1品単位で確認

公式PDFの熱量欄は「一皿」表記です。にぎり・軍艦は皿単位、汁物・デザートは商品単位として掲載し、このページでは1貫への換算をしていません。1貫商品・2貫商品・盛り合わせを、貫数が同じものとして比較しないよう注意してください。調味料など商品名に別の単位がある場合は、その記載を優先します。

同じサーモンでも地域によって値が異なります。表の地域名や魚種の違いを省略せず、注文画面の商品名と照合してください。追加する醤油などの分は、注文した皿の合計とは別に考えます。

にぎりのカロリー一覧｜掲載30品を低い順に比較

以下は主要なにぎり30品を1皿の熱量で昇順に並べたものです。少ない貫数の商品も混ざるため、食べる量を揃えたランキングではありません。

比較例として、牛カルビ117kcalと牛カルビマヨ131kcalの差は14kcal。えび64kcalとえび天握り106kcalの差は42kcalです。これは各商品の公表値同士の差で、追加したマヨネーズや衣だけを測定した値ではありません。

軍艦・つつみ・巻物のカロリー一覧

巻物はカットされた1切れの値ではありません。軍艦・つつみも1皿の公表値で比べます。地域限定の表記がある商品は、該当地域の行を選んでください。

茶碗蒸し・サイド・デザートのカロリー一覧

寿司以外に注文する品も、1品分を合計に加えます。茶碗蒸しは地域・商品によって異なり、別の具材を使った限定品に同じ値は使えません。

何皿で何kcal？食べた分の合計を計算する方法

計算方法は「商品の1皿あたりkcal × 食べた皿数」を品ごとに足すだけです。サイドやデザートも追加します。同じ10皿でも選ぶ商品が違えば合計は変わるため、一律の値では表せません。

いずれも追加の調味料を含まない計算例で、推奨する食事量ではありません。「何皿なら太らない」とは決められず、必要な食事量は人によって異なります。カロリーだけで、その食事全体の栄養バランスが分かるわけでもありません。

シャリ半分のカロリーは単純に半分にしない

参照した公式PDFには、シャリ半分に変更した各商品の熱量が別欄で示されていません。そのため、通常商品の値から一律に「20〜40%減」などと計算した数値は掲載しません。シャリ量を変えてもネタ・トッピングまで半分になるわけではないので、商品のkcalをそのまま2で割る方法も使えません。

変更できる商品・注文方法は、利用する店舗の注文画面やスタッフに確認してください。正確な栄養管理が必要な場合は、変更後の値が確認できないことも含めて判断しましょう。

よくある質問と最新情報の確認先

はま寿司でカロリーが低いにぎりは？

このページに掲載した30品では、ほたて（北海道・青森県産）が34kcal、天然赤えびが45kcal、わさびなすが58kcalです。いずれも公式の1皿あたりで、全商品からの最小値や同じ貫数での比較ではありません。

以前の「ほたて19kcal」と数値が違うのはなぜ？

旧記事は1貫あたりの推計と公式値の区別が不十分でした。2026年9月15日に見直し、現在は公式表の「ほたて（北海道・青森県産）34kcal／1皿」に統一しています。

期間限定商品や持ち帰りもこの表で分かる？

掲載していない商品や販売状況は、公式メニューと公式カロリー・アレルゲン情報で確認できます。このページの出典は店内用です。持ち帰り・デリバリーは公式ページから対応する資料を選んでください。

この比較表はカロリーのみを抜粋したもので、アレルギーの判定には使えません。アレルゲン情報は利用の都度、公式資料でご確認ください。

寿司全般の数え方やカロリーを調べる場合は、寿司のカロリー解説も参照してください。

はま寿司はダイエット中でも食べられる？

ダイエット中でも、ネタとシャリの選び方を工夫すれば続けやすいメニューです。たとえば天然赤えび（45kcal）やほたて（34kcal）などの低カロリーなにぎりを中心に選び、シャリ半分（シャリハーフ）を組み合わせると、1皿あたりの目安をさらに20〜33%抑えられます。ただし、マヨネーズやチーズを使ったメニューはカロリーが上がるため、公式のカロリー・アレルゲン情報で個別に確認してから選ぶのが安心です。