OSUSHI編集長

横浜駅周辺のお寿司おすすめ店を予算別・エリア別に厳選。三浦三崎港直送まぐろや横浜中央卸売市場の鮮魚を駅から徒歩圏内で楽しめる名店・コスパ店を徹底解説。

博多のお寿司おすすめ店を予算別・エリア別に厳選。2024年水揚げ金額日本一の博多漁港と玄界灘の地魚が生む鮨文化をわかりやすく解説します。

お寿司と焼肉が両方食べ放題で楽しめるチェーン5選を徹底比較。ゆず庵・しゃぶ菜など複合食べ放題の価格・特徴・元を取るコツをわかりやすく解説します。

藤沢のお寿司おすすめ店を予算別・エリア別に厳選。相模湾のシラス・地魚と江の島の恵みを活かした湘南鮨の魅力と、藤沢駅・鵠沼・辻堂エリアの名店を徹底解説。

盛岡のお寿司おすすめ店を予算別・エリア別に厳選。三陸の新鮮なホヤ・牡蠣・サーモンが届く岩手の県庁所在地で、地魚を握るカウンター鮨の実力を徹底解説します。

2026年7月第3週の寿司ニュースまとめ。有楽町かきだの新業態開店、大阪・北新地「鮨 川口」オープン、テレビ「今宵、町寿司で」新シーズン開始など最新動向をお届けします。