最終更新: 2026-04-21
上野は東京屈指のグルメタウンでありながら、寿司においても「1貫100円の立ち食い」から「おまかせ2万円超の江戸前カウンター」まで選択肢の幅が圧倒的に広いエリアです。Google Maps調べでは東京都内の寿司店は34件以上が高評価（4.0以上）を獲得しており、上野・御徒町エリアはその中でもコスパの高さで知られています（Google Maps調べ、2026年4月時点）。
「上野で寿司が食べたいけど、どこに行けばいいかわからない」「予算に合った店を効率よく探したい」という方は多いのではないでしょうか。
この記事では、上野エリアの寿司店を予算別・エリア別・シーン別に整理し、あなたにぴったりの一軒が見つかるようにガイドします。立ち食い寿司の攻略法から高級店の予約のコツまで、上野の寿司を120%楽しむための情報をまとめました。
上野エリアの特徴｜なぜ寿司激戦区なのか
上野が寿司の名エリアとして知られる背景には、いくつかの地理的・歴史的な要因があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 最寄り駅 | JR上野駅・京成上野駅・JR御徒町駅・東京メトロ上野駅 |
| 主要エリア | 上野駅周辺・御徒町・アメ横・上野広小路 |
| 寿司の特徴 | 立ち食いから高級カウンターまで全価格帯が揃う |
| アクセスの良さ | 東京駅から山手線で7分、成田空港から京成スカイライナー直通 |
| 歴史的背景 | 戦後のアメ横市場文化が「安くてうまい」の伝統を築いた |
上野が寿司激戦区である最大の理由は、アメ横（アメヤ横丁）の存在です。戦後の闇市を起源とするアメ横は「新鮮な食材を安く」という文化を育み、その流れで立ち食い寿司や格安寿司店が集積しました。一方で上野公園周辺には美術館や博物館が集まり、接待や記念日に使える高級寿司店も発展。結果として、500円から2万円超まで全価格帯がカバーされる稀有なエリアとなっています。
【予算別】上野のおすすめ寿司店一覧
まずは予算別に全体像を把握しましょう。ランチとディナーでは価格帯が変わる店も多いため、両方の目安を記載しています。
| 予算帯 | ランチ目安 | ディナー目安 | 代表的な店 | おすすめシーン |
|---|---|---|---|---|
| 格安（〜1,000円） | 500〜1,000円 | 1,000〜1,500円 | 立喰すし アメ横 二郎、まぐろ人 | 一人ランチ、ちょい飲み |
| リーズナブル（1,000〜3,000円） | 800〜1,500円 | 2,000〜3,000円 | 金太楼鮨、すし屋 銀蔵 | 普段使い、友人とランチ |
| 中価格帯（3,000〜5,000円） | 1,500〜3,000円 | 3,000〜5,000円 | 寿司幸、よし寿司 | デート、家族の食事 |
| 食べ放題（5,000〜6,000円） | 4,000〜5,500円 | 5,000〜6,000円 | 雛鮨 上野の森さくらテラス | グループ、お祝い |
| 高級（10,000円〜） | 5,272〜10,000円 | 8,800〜20,000円 | すし尽誠、上野鮨 榮 | 接待、記念日 |
格安エリア｜アメ横の立ち食い寿司
上野で「安くてうまい寿司」を探すなら、まずアメ横周辺の立ち食い寿司がおすすめです。
立喰すし アメ横 二郎
JR御徒町駅から徒歩2分。アメ横のど真ん中に位置する立ち食い寿司の人気店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野4丁目（アメ横商店街内） |
| アクセス | JR御徒町駅 北口徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（時期により変動） |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | 1貫100円〜 |
| 予約 | 不要（立ち食いスタイル） |
1貫100円からという驚きの価格設定が特徴で、王道の握りから創作寿司まで幅広いラインナップを揃えています。アメ横での買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが最大の魅力です。お酒も楽しめるため、昼飲みスポットとしても人気があります。
まぐろ人 御徒町出張所
「まぐろ」に特化した立ち食い寿司店で、上野駅から5分、御徒町駅からすぐの好立地です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| アクセス | JR御徒町駅 徒歩1分 |
| 予算 | 1貫80円〜 |
| スタイル | 立ち食いカウンター |
| 名物 | 濃厚まぐろ各種 |
1貫80円からいただけるコスパの高さが売りで、特に濃厚な味わいのまぐろネタが評判です。まぐろ好きなら外せない一軒です。
立ち食い寿司を楽しむコツ
立ち食い寿司は回転が早いため、以下のポイントを押さえておくとスムーズに楽しめます。
- ピークタイム（12:00〜13:00）は混雑するため、11時台か14時以降が狙い目
- 現金のみの店もあるため、小銭を用意しておくと安心
- 回転が命なので、長居は避けるのがマナー（目安は20〜30分）
- 日本酒やビールと合わせるなら15時前後のアイドルタイムがベスト
リーズナブルな町寿司｜地元に愛される名店
上野・御徒町エリアには、何十年も地元に愛され続ける「町寿司」が点在しています。チェーン店にはない温かみのある接客と、職人技の光るネタが魅力です。
寿司幸（すしこう）
上野と御徒町の中間に位置する、行列のできる町寿司の代表格です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| アクセス | JR上野駅・御徒町駅 各徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00頃 |
| 座席 | L字カウンター・テーブル席 |
| ランチ予算 | 1,500〜2,500円 |
| ディナー予算 | 3,000〜5,000円 |
| 予約 | 不可（並んで入店） |
平日でも土日でも昼時には行列ができるほどの人気ぶりです。名物のねぎとろやマグロの赤身は鮮度抜群で、価格以上の満足感があります。L字カウンターで職人の仕事を間近に見られるのも町寿司ならではの楽しみです。
英鮨（ひでずし）
寿司幸のすぐ隣���位置する、もう一つの名町寿司です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| アクセス | JR上野駅・御徒町駅 各徒歩5分 |
| 特徴 | 昭和の風情を残すカウンター |
| ランチ予算 | 1,200〜2,000円 |
| ディナー予算 | 2,500〜4,000円 |
隣り合う寿司幸とはライバル関係にありながら、それぞれ個性の異なる味わいを提供しています。英鮨は特にシャリの味付けに定評があり、常連客からは「昔ながらの江戸前の味」と評されています。
金太楼鮨 不忍店
ランチが17時まで利用できるという太っ腹な営業スタイルが特徴の老舗寿司店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜（ランチは17:00まで） |
| ランチ予算 | 丼物500円〜、にぎり一人前800円〜 |
| 名物 | ばくだん：中落ち・ウニ・いくら・イカ・明太子など10種以上��魚貝に納豆・山芋・ねぎを和えた逸品 |
丼物500円〜、にぎり一人前800円〜、一人前半でも1,100円という破格のコストパフォーマンスが魅力です。すべてのランチメニューに味噌汁と小鉢が付きます。名物���「ばくだん」は中落ち、ウニ、いくら、イカ、明太子��ど10種以上の魚貝を納豆・山芋・ねぎと和えたスタミナ満点の逸品で��これ目当てに通う��連も少なくありません。
中価格帯｜デートや家族連れにおすすめ
少し特別な日の食事や、ゆっくり寿司を楽しみたいときにおすすめの中価格帯店を紹介します。
よし寿司 上野店
毎朝社長自ら豊洲市場に足を運び、品質を見極めて仕入れる鮮度へのこだわりが光る寿��店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野6丁目 |
| アクセス | JR上野駅 徒歩2分・JR御徒町駅 徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00（L.O. 21:30） |
| ランチ | Aランチ（握り・赤だし付）1,180円〜 |
| ディナー | 3,000〜8,000円 |
| 個室 | あり（要予約） |
| 予約 | 可（ネット・電話） |
Aランチ（握り・赤だし付��）が1,180円からいただけるのはかなりのコスパです。海鮮ちらしランチ（1,300円）やデリシ��スランチ（前菜・茶碗蒸し・赤だし付き、2,200円）など複数のセットも用意されています。個室も完備しているため、家族連れやデートにも使いやすいのがポイント。熟練の職人が握る本格的な寿司を、気取らない雰囲気で楽しめます。
金沢まいもん寿司 上野
北陸・金沢直送のネタが楽しめる回転寿司チェーンの上野パルコヤ店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ6F |
| アクセス | JR御徒町駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00（L.O. 21:30） |
| 予算 | 2,000〜4,000円 |
| 特徴 | 金沢港直送の新鮮ネタ |
回転寿司ながら、金沢港から直送される新鮮なネタのクオリティは回らない寿司店にも引けを取りません。のどぐろ、がすえび、白エビなど北陸ならではのネタが東京にいながら楽しめるのが最大の魅力です。パルコヤ内という立地のため、買い物のついでに立ち寄りやすいのもメリットです。
すし屋 銀蔵 御徒町店
上野〜御徒町駅間の高架下にある、ボリューミーなランチが人気の寿司店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 立地 | JR高架下（上野〜御徒町間） |
| ランチ | 季節の握りセット、おまかせにぎり、海鮮ちらし等 |
| 予算 | 1,500〜3,500円 |
| 特徴 | セットメニューが充実・ボリューム満点 |
季節の握りやおまかせなど多彩なセットメニューが揃い、ちらしセットなどランチメニューが特に充実しています。コスパとボリュームのバランスが良く、お腹いっぱい食べたい方におすすめです。
食べ放題｜高級寿司を心ゆくまで堪能
上野には「高級寿司の食べ放題」という贅沢な選択肢もあります。
雛鮨（ひなずし）上野の森さくらテラス店
1989年に渋谷で創業した高級寿司食べ放題の老舗が、上野の森さくらテラス2階に構える人気店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス2F |
| アクセス | JR上野駅 不忍口すぐ |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00 / ディナー 17:00〜22:00 |
| 料金（税込） | 男性 5,379円 / 女性 5,049円（2026年4月時点） |
| ネタ数 | 約60種類（月替わりの旬ネタ含む） |
| 電話 | 03-5816-3260 |
約60種類の高級ネタが食べ放題というのは、通常の寿司店では考えられない贅沢さです。月替わりの旬ネタも食べ放題に含まれるため、季節ごとに訪れる楽しみがあります。
食べ放題で元を取るコツとしては、以下のポイントを意識してみてください。
- 最初から高単価ネタ（うに・中トロ・いくら）を注文する
- シャリ少なめで注文できるため、ネタを多く楽しみたい方は活用する
- 制限時間を確認し、ペース配分を意識する
- お腹が膨れるサイドメニュー（味噌汁等）は後半に回す
上野で食べ放題寿司を楽しみたい方は、東京の寿司食べ放題まとめも参考にしてください。
高級寿司｜記念日や接待に使えるカウンター
特別な日に選びたい、上野エリアの高級寿司店を紹介します。
すし尽誠（じんせい）
上野駅徒歩1分という好立地に構える本格江戸前鮨の店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| アクセス | JR上野駅 徒歩1分 |
| スタイル | カウンター中心・おまかせコース |
| 予算 | ランチ 5,272円〜 / ディナー おまかせ8,800〜17,800円 |
| 予約 | 要予約（ネット・電話） |
| おすすめシーン | 接待、会食、お祝い |
直線的なカウンターを活かしたモダンなデザインの店内で、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨が堪能できます。季節の極上食材を使ったおまかせコースは、接待や会食、特別なお祝いの席にふさわしい内容です。
上野鮨 榮（さかえ）
上野広小路駅近くに佇む、正統派江戸前鮨の名店です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野4-4-5 c-roadビル 12F |
| アクセス | 上野御徒町駅 A5出口 徒歩0分 |
| スタイル | 握りとつまみが交互に出る正統派おまかせ |
| 予算 | ランチ 10,000円〜 / ディナー おまかせ9,000〜20,000円 |
| 営業時間 | ランチ 12:00〜14:30 / ディナー 17:00〜23:00 |
| 予約 | 一休.com・電話（03-6284-4730） |
握りとつまみが交互に織りなす正統派の江戸前鮨で、長年の経験を経た店主が作る四季を表現した料理が楽しめます。カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。
高級寿司店を訪れる際のマナーや楽しみ方については、高級寿司ガイドで詳しく解説しています。
回転寿司｜家族連れや気軽な食事に
上野エリアには家族連れでも気軽に入れる回転寿司も充実しています。
三浦三崎港 上野店
上野駅から徒歩2分のアクセス抜群の回転寿司です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| アクセス | JR上野駅 徒歩2分 |
| 予算 | 1,000〜2,500円 |
| 特徴 | 中落ち軍艦100円〜のお手頃価格 |
| おすすめ | 三崎港直送のまぐろ |
100円台から楽しめる皿が充実しており、特にまぐろ系のネタは三崎港直送の鮮度の高さが光ります。家族連れでも財布を気にせず楽しめるのが嬉しいポイントです。
回転寿司チェーン全般の比較情報は、回転寿司おすすめガイドでまとめています。
【エリア別】上野の寿司マップ
上野エリアは広いため、目的地に合わせてエリアを絞ると効率よく店探しができます。
| エリア | 特徴 | 向いている人 | 代表店 |
|---|---|---|---|
| 上野駅周辺 | 駅直結〜徒歩3分の好アクセス | 時間がない方、観光帰り | すし尽誠、雛鮨、三浦三崎港 |
| 御徒町〜アメ横 | 立ち食い・格安寿司の宝庫 | コスパ重視、昼飲みしたい方 | アメ横二郎、まぐろ人、金太楼鮨 |
| 上野広小路〜湯島 | 隠れ家的な名店が点在 | デート、記念日 | 上野鮨 榮、町寿司各店 |
| 上野〜御徒町 高架下 | 昭和レトロな雰囲気 | 一人飲み、地元グルメ体験 | 銀蔵、寿司幸、英鮨 |
【シーン別】上野寿司の選び方
一人で気軽に食べたいとき
カウンターや立ち食いスタイルの店が最適です。上野は一人客に優しいエリアで、むしろ一人の方が入りやすい店が多いのが特徴です。
おすすめの選択肢：
- 平日ランチ → 金太楼鮨（丼物500円〜）
- アメ横散策ついで → 立喰すし アメ横 二郎（100円〜）
- 仕事帰りの一杯 → まぐろ人（80円〜、日本酒も充実）
デートで使いたいとき
落ち着いた雰囲気とある程度の価格帯が求められます。
おすすめの選択肢：
- カジュアルデート → よし寿司（個室あり、3,000〜5,000円）
- 記念日デート → すし尽誠（おまかせコース、要予約）
- 初デートで失敗したくない → 金沢まいもん寿司（パルコヤ内、2,000〜4,000円）
家族連れで行きたいとき
子ども向けメニューがある店や、席がゆったりしている店を選びましょう。
おすすめの選択肢：
- 小さな子ども連れ → 三浦三崎港（回転寿司、子どもが楽��める）
- 祖父母も一緒に → よし寿司（個室で気兼ねなし）
- お祝いごと → 雛鮨（食べ放題で全員満足）
接待・ビジネスで使いたいとき
予約可能で個室やカウンターの雰囲気が良い店を選びます。
おすすめの選択肢：
- カウンター接待 → すし尽誠（モダンな内装、おまかせ8,800円〜）
- ゆったり会食 → 上野鮨 榮（正統派江戸前、一休.comで予約可）
お寿司の予算感が掴めない方は、予算ガイド（回転寿司〜高級店まで）も参考にしてください。
上野で寿司を楽しむモデルコース
上野観光と組み合わせた「寿司を軸にしたモデルコース」を紹介します。
コースA：アメ横食べ歩きプラン（予算2,000円以内）
| 時間 | アクション | ポイント |
|---|---|---|
| 11:00 | JR御徒町駅到着 | 北口から出るとアメ横すぐ |
| 11:15 | アメ横散策・買い物 | 乾物やお菓子のまとめ買いがお得 |
| 12:00 | 立喰すし アメ横 二郎で昼食 | 好きなネタを10貫程度（1,000〜1,500円） |
| 12:30 | アメ横で昼飲みorスイーツ | フルーツジュースの屋台も名物 |
コースB：上野公園＋ランチプラン（予算3,000〜5,000円）
| 時間 | アクション | ポイント |
|---|---|---|
| 10:00 | 上野公園散策 | 国立西洋美術館や東京国立博物館 |
| 12:30 | よし寿司でランチ | Aランチ1,180円〜 |
| 14:00 | アメ横散策 | 食後の散歩にちょうど良い距離 |
コースC：贅沢ディナープラン（予算15,000円〜）
| 時間 | アクション | ポイント |
|---|---|---|
| 17:00 | 上野公園を夕暮れ散歩 | 不忍池のライトアップが美しい |
| 18:30 | すし尽誠でおまかせコース（8,800円〜） | 事前予約必須・2時間程度 |
| 20:30 | 御徒町方面で軽く一杯 | 〆の日本酒を高架下の居酒屋で |
上野ならではの寿司の楽しみ方
上野で寿司を食べる際に知っておくと得する情報をまとめます。
豊洲市場との近さが鮮度を生む
上野から豊洲市場まではゆりかもめで約30分の距離です。多くの寿司店が毎朝豊洲市場で仕入れを行っており、その日の朝に水揚げされたネタがランチに並ぶという鮮度の良さが上野の寿司の底力です。特によし寿司は社長自ら毎朝市場に足を運ぶことで知られています。
「はしご寿司」という��しみ方
上野エリアでは店同士の距離が近いため、立ち食い寿司で軽くつまんでから町寿司でじっくり飲む、という「はしご寿司」スタイルも楽しめます。例えば以下のようなルートが人気です。
1. まぐろ人で3〜5貫つまむ（400〜500円）
2. 徒歩3分で寿司幸に移動し、日本酒とおまかせを楽しむ
ランチタイムの攻略法
上野エリアのランチは以下の時間帯を狙うと待ち時間を減らせます。
- 11:00〜11:30：開店直後が最も空いている
- 14:00以降：ランチ営業を長めにやっている店（金太楼鮨は17時まで）が狙い目
- 土日は12:00〜13:30がピーク。30分以上の待ちが出ることも
よくある質問
Q1: 上野で一人でも入りやすい寿司店はどこですか？
立ち食い寿司（アメ横二郎、まぐろ人）はもちろん、カウンター主体の寿司幸や英鮨も一人客が多い店です。上野は一人寿司文化が根付いているエリアなので、どの店でも気後れする必要はありません。
Q2: 上野駅から徒歩5分以内で行ける寿司店を教えてください。
駅至近の店としては、すし尽誠（徒歩1分）、雛鮨 上野の森さくらテラス（不忍口すぐ）、よし寿司（徒歩2分）、三浦三崎港（徒歩2分）があります。改札を出てすぐに寿司にありつけるのが上野の利点です。
Q3: 上野で予約なしでも入れる寿司店はありますか？
立ち食い寿司や回転寿司は予約不要です。町寿司の寿司幸・英鮨も予約不可で並んだ順に入店するスタイルです。一方、高級店のすし尽誠や上野鮨 榮は予約が必要です。
Q4: 上野のお寿司で子連れOKの店はどこですか？
三浦三崎港（回転寿司）、金沢まいもん寿司（パルコヤ内、ベビーカー可）、よし寿司（個室あり）が子連れに向いています。特にパルコヤ内の金沢まいもん寿司はベビー施設も近く便利です。
Q5: 上野と御徒町、どちらの駅で降りるのが便利ですか？
目的によります。アメ横の立ち食い寿司なら御徒町駅が最寄りです。雛鮨やすし尽誠なら上野駅が便利。両駅は徒歩5〜7分の距離なので、散策しながら移動するのもおすすめです。
Q6: 上野の寿司店でクレジットカードは使えますか？
チェーン店やビル内の店舗（金沢まい���ん寿司、雛鮨等）はカード対応です。ただし、アメ横の立ち食い寿司や昔ながらの町寿司は現金のみの場合があるため、現金も用意しておくと安心です。
Q7: 上野で外国人の友人を連れて行くならどこがおすすめですか？
体験として面白いのはアメ横の立ち食い寿司（日本独自の文化を体験できる）。ゆっくり食べたいなら金沢まいもん寿司（英語メニューあり）やよし寿司が対応しやすいです。高級感を求めるならすし尽誠がモダンな雰囲気で海外からのゲストにも好評です。
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まとめ：上野のお寿司は「全価格帯対応」が最大の魅力
上野エリアは、1貫80円の立ち食いから2万円超のおまかせコースまで、あらゆる予算とシーンに対応できる東京屈指の寿司エリアです。
選び方の目安をおさらいしましょう。
- 500〜1,500円で手軽に → アメ横の立ち食い寿司
- 1,500〜3,000円で満足したい → 金太楼鮨、銀蔵
- 3,000〜5,000円でゆっくり → よし寿司、金沢まいもん寿司
- 5,000〜6,000円で食べ放題 → 雛鮨
- 8,800〜20,000円の特別な日 → すし尽誠、上野鮨 榮
まずは予算とシーンを決めて、この記事の中から気になるお店をチェックしてみてください。上野なら、きっとあなたにぴったりの一軒が見つかります。
寿司をもっと楽しむための基礎知識は回転寿司ガイドや予算ガイドもあわせてご覧ください。
参考情報
- 食べログ「上野で人気の寿司ランキングTOP20」（2026年4月8日時点）
- くふうトリップ「上野の人気寿司ランキングTOP30」（2026年4月時点）
- 雛鮨公式サイト（hina-sushi.com）料金・メニュー情報（2026年4月確認）
- よし寿司公式サイト（yoshizushi.co.jp）ランチメニュー（2026年4月確認）
- 金太楼鮨公式サイト（kintaro-sushi.com）不忍店情報（2026年4月確認）
- すし尽誠 ぐるなび店舗ページ コース料金（2026年4月確認）
- 上野鮨 榮 一休.comレストランページ（2026年4月確認）
- 金沢まいもん寿司公式サイト 上野店情報
- Google Maps 店舗情報（2026年4月時点）
